1/8/2013 - Sorocaba - SP

Oficina no 'Chico Mendes' ensinará reaproveitamento de sobras de alimentos

da assessoria de imprensa da Prefeitura de Sorocaba

Pessoas de todas as idades podem participar gratuitamente, basta ir ao parque momentos antes da atividade.

A Secretaria do Meio Ambiente (Sema) retorna neste mês de agosto com as oficinas do "Chico Ensina" no Parque Natural Chico Mendes. Na próxima segunda-feira (dia 5), das 14h às 16h, a comunidade poderá participar gratuitamente da atividade de Educação Ambiental que abordará Economia Doméstica e o Reaproveitamento de Alimentos.

O objetivo do curso é restabelecer o contato das pessoas com a natureza e realizar práticas para melhoria da qualidade de vida e possibilidade de geração de renda.

Durante o encontro, um bate-papo abordará o aproveitamento das cascas de legumes e de frutas que, normalmente, são descartadas para serem utilizadas em receitas doces e salgadas. A ideia é provocar uma reflexão sobre a economia doméstica e como isso reflete na eficiência energética e de sustentabilidade de uma cidade.

"Vamos resgatar receitas tradicionais esquecidas por uma cultura de resíduos descartáveis, enfatizando a responsabilidade de cada um pelo seu próprio lixo", conta José Carmelo Freitas Júnior, técnico ambiental da Sema. Uma dica de sobremesa é um brigadeiro feito com casca de banana. Os participantes também poderão trocar experiências e realizar contato com práticas saudáveis e ambientalmente corretas, sendo oferecido um panfleto com instruções sobre o tema.

Pessoas de todas as idades podem participar gratuitamente, basta ir ao parque momentos antes da atividade. O "Chico Mendes" está localizado na avenida Três de Março, 1.025, no Alto da Boa Vista. Informações pelo telefone 3219.2280.