5/2/2014 - Sorocaba - SP

Uniten oferece novos cursos na carreta culinária

da assessoria de imprensa da Prefeitura de Sorocaba

Devido ao sucesso do primeiro curso de sucos e saladas, realizado na carreta de culinária, a Uniten em parceria com o Sesi está formando novas turmas para cursos do programa "Alimente-se Bem". Agora, além do aproveitamento integral de frutas e verduras no preparo de sucos e saladas, os alunos também irão aprender a preparar biscoitos saudáveis.

As aulas do curso de sucos e saladas serão realizadas nos dias 11, 18 e 25 de fevereiro, sempre das 13h30 às 16h50. Serão aplicadas aulas teórica e prática com o passo a passo para o preparo de oito receitas diferentes, dicas de culinária e degustação ao final de cada aula. Já o curso de biscoitinhos doces e salgados acontece nos dias 13, 20 e 27 de fevereiro, também das 13h30 às 16h50.

Os cursos serão realizados em parceria entre a Universidade do Trabalhador Empreendedor e Negócios (Uniten) e o Serviço Social da Indústria (Sesi). Com 10 horas de duração, o curso trabalha o conceito do aproveitamento integral de frutas e verduras no preparo de sucos e saladas. Consiste em aulas teóricas e práticas demonstrativas com receitas diversas preparadas durante a aula.

Os alunos irão aprender a preparar receitas leves e saudáveis para melhorar a alimentação própria e da família, além de incluir novos alimentos e sabores às suas refeições. O Programa Alimente-se Bem tem o compromisso de orientar para uma alimentação saudável, prática e utilização das partes não convencionais dos alimentos, ressaltando a importância dos mesmos para a saúde, bem-estar e melhoria da qualidade de vida.

O curso é aberto a todos os interessados, como comunidade em geral, ONGs, entidades, empresas, indústrias, instituições, entre outros. O participante deve ter no mínimo 12 anos de idade e a inscrição deve ser feita na própria Uniten, Avenida General Osório, 1.840 – Altos do Trujillo.

Carreta culinária

Iniciativa da Uniten para ampliar a oferta de cursos voltados à culinária, a carreta consiste em uma escola móvel, dotada de toda infraestrutura que uma sala de aula tem: geladeira, freezer, tv lcd, pias, fogão, micro-ondas, armários modulados e cadeiras para 20 pessoas.

De acordo com Pedro Gimenes, diretor de Desenvolvimento e Inovação da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Negócios, da Uniten, a idéia é que a carreta ofereça novos cursos ao longo do ano.